भूटान का अनोखा स्वाद: हरी मिर्च से बनता है देश का मुख्य व्यंजन

चित्र
 थिम्फू। हिमालय की गोद में बसा शांत और खुशहाल देश भूटान अपनी प्राकृतिक सुंदरता और अनोखी जीवनशैली के लिए दुनिया भर में जाना जाता है। लेकिन कम लोग जानते हैं कि यहाँ की रसोई भी उतनी ही अनोखी है। भूटान के घरों में सबसे ज़्यादा बनाया जाने वाला पारंपरिक और लोकप्रिय व्यंजन हरी मिर्च से तैयार होता है। भूटान का राष्ट्रीय व्यंजन: हरी मिर्च से बना अनोखा ‘एमा दत्शी’ भूटान में हरी मिर्च सिर्फ़ एक मसाला नहीं, बल्कि भोजन का मुख्य आधार है। स्थानीय लोग इसे “एमा” कहते हैं और इससे बनता है उनका राष्ट्रीय व्यंजन ‘एमा दत्शी’ —जिसे भूटान का “चिली चीज़ स्ट्यू” भी कहा जाता है। इसमें बड़ी-बड़ी हरी मिर्च को सीधे पूरी तरह पकाया जाता है और स्थानीय चीज़, मक्खन और हल्के मसालों के साथ मिलाकर तैयार किया जाता है। स्वाद तीखा होता है, लेकिन भूटानी लोग इसे रोज़ाना बड़े शौक से खाते हैं। Read Also : चौखी धानी: जयपुर में संस्कृति, कला और देहात की आत्मा को भी अपने साथ समेटे हुए है कई यात्रियों को यह जानकर हैरानी होती है कि भूटानी भोजन में मिर्च को सब्ज़ी की तरह इस्तेमाल किया जाता है। हरी मिर्च, लाल मिर्च, सूखी मिर्च—ह...

अरिजीत सिंह नंबर वन अवॉर्ड के साथ छाए



अरिजीत सिंह आज भारतीय संगीत की वह आवाज बन चुके हैं, जिसने न केवल देश में बल्कि पूरी दुनिया में अपनी गहरी पहचान बनाई है। मधुरता, सहज अभिव्यक्ति और दिल को छू लेने वाली गायकी उनकी पहचान है। अपने हर गीत में वे ऐसा जादू भर देते हैं कि सुनने वाला संगीत की एक अलग दुनिया में खो जाता है। रोमांटिक धुनों से लेकर दर्दभरे नग्मों तक, अरिजीत की आवाज हर जज़्बात को बेहद खूबसूरती से बयान करती है।

संगीत के प्रति उनका समर्पण और मेहनत ने उन्हें कई बड़े मंचों पर सम्मानित किया है। हाल ही में उन्हें वर्ष का नंबर वन वोकल अवॉर्ड भी मिला, जिसने उनके कलाकार व्यक्तित्व को और भी सशक्त बनाया है। यह अवॉर्ड सिर्फ एक सम्मान नहीं, बल्कि उन लाखों दिलों की आवाज है जो अरिजीत को अपने सुरों में बसाए रखते हैं।

अरिजीत सिंह ने यह साबित कर दिया है कि सच्ची कला को पहचान मिलना तय है। उनकी अनूठी आवाज और सरल व्यक्तित्व दर्शकों को बार बार उनकी ओर आकर्षित करता है। आने वाले समय में भी वे संगीत की दुनिया में नई ऊंचाइयां हासिल करेंगे, इसमें कोई संदेह नहीं।

टिप्पणियाँ

लोकप्रिय पोस्ट

प्रतापगढ़ विलेज थीम रिज़ॉर्ट Haryana — शहर के शोर से दूर देहात की सुकून भरी झलक

भीमबेटका: मानव सभ्यता के आरंभ का अद्भुत प्रमाण

नामीबिया: भारत के यात्रियों के लिए अफ्रीका का अनछुआ हीरा

चौखी धानी: जयपुर में संस्कृति, कला और देहात की आत्मा को भी अपने साथ समेटे हुए है

माउंट आबू: अरावली की गोद में सजी प्राकृतिक स्वर्ग नगरी

जारवा: अंडमान के रहस्यमयी आदिवासी जो आज भी मौजूद हैं

“आस्था और इतिहास की झलक: आगरा का दयालबाग मंदिर”

चंबल: वाइल्डलाइफ लवर्स के लिए मध्य प्रदेश का छिपा हुआ रत्न

राजू मोंटेना की उदयपुर में रॉयल डेस्टिनेशन वेडिंग परंपरा, झीलें और जश्न का संगम

बॉल मिठाई : नैनिताल की मीठी पहचान