जयपुर के इंडियन कॉफी हाउस : A famous place of jaipur
जयपुर के एमआई रोड से थोड़ी दूर एक संकरी, चहल-पहल भरी गली में स्थित इंडियन कॉफी हाउस सिर्फ एक कैफे नहीं है, बल्कि यह एक धरोहर और इतिहास का एक हिस्सा है। बाहर से देखने पर यह साधारण सा लगता है, लेकिन अंदर कदम रखते ही ऐसा लगता है मानो आप किसी दूसरे युग में प्रवेश कर गए हों। यहाँ की हवा गरमागरम क्रीम और फिल्टर कॉफी की खुशबू से महक रही है। इतिहास और कहानियों से भरपूर, यह उन स्थानों में से एक है जहाँ राजस्थान के बड़े-बड़े राजनेता बौद्धिक चर्चाएँ करते थे और राजनीतिक रणनीतियाँ बनाते थे – ये यादें आसानी से धुंधली नहीं होतीं। अंदर की सजावट 1962 में इसकी स्थापना की याद दिलाती है, जब इसे भारतीय कॉफी श्रमिक सहकारी समिति द्वारा स्थापित किया गया था। दीवारें 1970 और 80 के दशक के पीले पड़ चुके पोस्टरों से सजी हैं, जिन पर समय के साथ रंग उतरता जा रहा है। बीते जमाने की लकड़ी की कुर्सियाँ और मेजें अनगिनत जीवंत बातचीत की मूक गवाह हैं। साफ-सुथरी सफेद वर्दी और टोपी पहने वेटर शांत और सलीके से काम करते हैं, बदलते समय के साथ कायम रहने वाली एक परंपरा को संजोए हुए हैं। दशकों तक, यह जयपुर के राजनीत...
